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付け合わせに☆彩やかレッドキャベツのマリネサラダ

付け合わせに☆彩やかレッドキャベツのマリネサラダ
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5分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ローストビーフやローストチキンの付け合わせに。すし酢を使えば簡単にマリネの味付けが出来ます☆

材料4人分

  • A
    レッドキャベツ
    1/4個
  • B
    すし酢
    大さじ2
  • C
    オリーブオイル
    大さじ2
  • D
    クレイジーソルト
    小さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    A レッドキャベツ1/4個を細切りにする。鍋に湯を沸かし、沸騰したらA レッドキャベツ1/4個を入れて1分ほど軽く茹でる。ザルにあげて流水で冷まして水気を切る。B すし酢大さじ2C オリーブオイル大さじ2D クレイジーソルト小さじ1/2を加えて混ぜて出来上がりです☆

ポイント

レッドキャベツを茹でると一度青っぽくなりますが、お酢を入れた瞬間キレイな紫色に変化するのが楽しいですよ。

レシピID：384011

更新日：2019/12/23

投稿日：2019/12/23

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