副菜
調味料同量で簡単☆ジャーマンポテト マスタード風味
投稿日2020/07/25
更新日2020/07/25
調理時間10分
粒マスタードと具材の相性が良い1品です。おつまみにもどうぞ。
材料4人分
- じゃがいも2～3個
- オリーブオイル小さじ1
- ソーセージ4本
- ブラウンマッシュルーム5個
- Aマスタード大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A濃口醤油大さじ1
作り方
ポイント
更に時短で作る場合は具材も小さくカットしていただくと良いと思います。
- 準
ソーセージ、じゃがいも、ブラウンマッシュルームは食べやすい大きさに切る じゃがいもは水にさらした後、ザルにあげる A マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1、濃口醤油大さじ1を一緒に計っておく
- 1
耐熱皿などにじゃがいもを並べてラップをし、柔らかくなるまでレンジで加熱する（600Wで6分目安）
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージをとブラウンマッシュルームを炒める。じゃがいも、A マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1、濃口醤油大さじ1を加えて和えながら炒める。全体に調味料が絡んだら火を止めて出来上がりです🎵
レシピID
394946
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Yukiko
料理家
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フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。