Name: 生ハムとほうれん草のカッテージチーズグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: グラタン
Ingredients: ジャガイモ ３〜4個; ほうれん草 1/2束; 玉ネギ 1/4個; 生ハム ４枚; 塩コショウ 少々; バター 10g; カッテージチーズ 200g; マヨネーズ 大さじ4

2020.12.19

分類主菜

調理時間： 30分

ID 403354

いのうえ　まい

忙しくても毎日手料理を〜簡単料理を提案。フードスタイリスト

ホワイトソースを作る手間もなく、簡単にできるグラタンです。
大きなグラタン皿でパーティーメニューとしてオススメです。

材料2人分(直径21cmのグラタン皿１個分)

	ジャガイモ	３〜4個
	ほうれん草	1/2束
	玉ネギ	1/4個
	生ハム	４枚
	塩コショウ	少々
	バター	10g
A	カッテージチーズ	200g(裏ごしタイプ)
A	マヨネーズ	大さじ4

作り方

Point!

レシピはオーブンを使いましたが、具はあらかじめフライパンで火を通しているので、オーブントースターで美味しそうな焼き色がつくまで焼く程度でいいです。

ジャガイモは5mm幅の半月切り、ほうれん草はザク切り、玉ネギは薄切りにする。A
カッテージチーズ 200g、マヨネーズ　大さじ4
は混ぜ合わせる。
フライパンにバターを熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒め、塩(少々)を振る。玉ネギがしんなりし、ジャガイモが透き通ったら、ほうれん草を加えてさらに塩コショウ(少々)をし、さっと炒め合わせる。
グラタン皿に1を半分広げて、食べやすくちぎった生ハム2枚をまんべんなく散らす。さらに、残りの1をのせて広げ、生ハム2枚をちぎって散らす。混ぜ合わせたA
カッテージチーズ 200g、マヨネーズ　大さじ4
を全面に塗る。
230℃に熱したオーブンで、15〜20分美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

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