甘長唐辛子のしらすおろし

10

2019.09.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379709

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

甘長唐辛子は油と相性が良いので多めの油で揚げ焼きにすると美味しくなります。
大根おろしとすだちでさっぱりといただけます。

    材料2人分
    甘長唐辛子 8本(ピーマンやししとうでもOK)
    ごま油 大さじ2
    しらす 大さじ3
    大根 1/8本
    めんつゆ 適量
    すだち お好みで
    青ネギ 適量
    作り方
    Point!
    しらすを炒める時、火が強いとパチパチとはぜるので注意して下さい。
    1. フライパンにごま油を熱し、甘長唐辛子を入れて転がしながら焼く。
    2. 甘長唐辛子を取り出した後、しらすをフライパンに加え弱火で炒める。色づいてきたら火を止める。
    3. 甘長唐辛子としらすを皿に盛り、大根おろしを乗せめんつゆ、すだち、青ネギを添える。
    9 126
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。