混ぜるだけで簡単☆ポテトサラダ

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玉ねぎをさらしたり、きゅうりの塩もみなどがいらない、ボウルにどんどん入れて混ぜるだけの簡単スピードポテトサラダ♪

材料(4人分)

  • じゃがいも(正味)
    300g
  • ハム
    3枚
  • きゅうり
    1本
  • 人参
    1/3本
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 1

    皮つきのまま皿にのせ、電子レンジで3分、裏返して3分チンしたら、皮をむいて量り、300gをボウルに入れてマッシュする。

  • 2

    調味料を加えてよく混ぜたら、食べやすい大きさに切ったハムを加え、スライサーで切った野菜を加えたら、よく和えて器に盛る。

ポイント

じゃがいもの大きさや種類によって火の通る時間が異なるので、レンジにかける時間で調節して下さいね☆

作ってみた!

  • mimapy
    mimapy

    2019/08/12 09:22

    先にレンジにかけると皮もすぐ剥けるし目からウロコでした。しかも美味しい!

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