副菜
【作り置き】おだしがじゅわ～♡夏野菜の揚げ浸し
30分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
茄子やオクラなどの4種類の夏野菜を素揚げして、しょうゆとみりんで味付けしたおだしに浸すだけの簡単レシピ☆野菜のかさも減るので、毎日の食生活で不足しがちなお野菜が無理なく美味しく沢山食べられます。作り置きもできるので、おもてなしやお酒のおつまみにも♪
ポイント
冷蔵庫で保存すれば、3日程度作り置きできます。 野菜と漬け汁を茹でたそうめんにかけて、ぶっかけそうめんにしても美味しいです。
レシピID：329379
更新日：2018/07/31
投稿日：2018/07/31
作ってみた！
1554852019/07/01 17:14
2日目に食べたら、お出汁がとても染みていて、とても美味しかったです♡これなら野菜もたくさん食べられます！今後の食卓にたくさん登場しそうです！
