副菜
【フライド大根】カリじゅわ食感がたまらん♪
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物18.0g
- 脂質12.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質16.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの大根料理に飽きたらこれ！ まるでフライドポテトなフライド大根♪ 外はカリッと中はジューシー♪ 揚げたてのカリじゅわ食感がたまりません♡
作り方
- 1
大根は皮をむき、棒状に切る。
- 2
ポリ袋にA しょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ3〜4cmを合わせ、大根を加えてもみ込む。
- 3
片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに 間隔をあけて並べ、カリッとなるまで揚げ焼きにする。
ポイント
◎片栗粉をまぶしたらすぐに揚げてください。 ◎大根同士がくっつかないように、 間隔をあけてフライパンに並べてください。
レシピID：476428
更新日：2024/01/30
投稿日：2024/01/30
