副菜
変色しない蒸しなすを作るコツ♡レンジで蒸しなすしょうが醤油♡
投稿日2018/07/13
更新日2018/07/13
調理時間10分
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蒸しなすをレンジで作ると変色しやすいことで有名ですが皆様はどうですか？？ 我が家のレンジで蒸しなすは変色知らずです♡ 今回の味付けは生姜醤油♡ さっぱりでこれからの季節にぴったりです！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾
材料2人分
- 長なす1本
- ごま油適量
- しょうが適量
- 大葉適量
- みょうが適量
- 白ごま適量
- しょうゆ適量
作り方
ポイント
＊電子レンジは600wで加熱しました！500wの場合は6分加熱してください。 ＊加熱後のなすはとても熱いのでやけどには注意してください。 ＊熱いままでも冷やしても美味しいです！
- 1
長なすは水洗いししっかり水気を拭き取ったらヘタを取って全体にごま油を塗り、耐熱皿に置いたらふんわりらっぷをかけ電子レンジで5分加熱する。
- 2
なすを食べやすい大きさに手でさいてすりおろしたしょうがとしょうゆを合わせ回しかけ、トッピングで大葉の千切り、みょうがの千切りをのせ白ごまを散らしてお召し上がりくださいね!
レシピID
320490
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾