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変色しない蒸しなすを作るコツ♡レンジで蒸しなすしょうが醤油♡

10
蒸し野菜の
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2018.07.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID320490

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

蒸しなすをレンジで作ると変色しやすいことで有名ですが皆様はどうですか??
我が家のレンジで蒸しなすは変色知らずです♡
今回の味付けは生姜醤油♡
さっぱりでこれからの季節にぴったりです!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

蒸し野菜 千切り レンジ ごま油 なす みょうが ごま なす料理 夏野菜 大葉 生姜 おつまみ トッピング
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材料2人分
長なす 1本
ごま油 適量
しょうが 適量
大葉 適量
みょうが 適量
白ごま 適量
しょうゆ 適量
作り方
Point!
*電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は6分加熱してください。 *加熱後のなすはとても熱いのでやけどには注意してください。 *熱いままでも冷やしても美味しいです!
  1. 長なすは水洗いししっかり水気を拭き取ったらヘタを取って全体にごま油を塗り、耐熱皿に置いたらふんわりらっぷをかけ電子レンジで5分加熱する。
  2. なすを食べやすい大きさに手でさいてすりおろしたしょうがとしょうゆを合わせ回しかけ、トッピングで大葉の千切り、みょうがの千切りをのせ白ごまを散らしてお召し上がりくださいね!
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