牛乳すら不要♡マッシュルームと豆腐のポタージュ風濃厚スープ♡

マッシュルーム、たまねぎは薄切りにする。

鍋にバターを熱し1を炒めしんなりしてきたらA 水400cc、白だし大さじ2を入れて10分ほど煮込む。

2に豆腐とkiriを加えてブレンダーで撹拌し、一度ザルで濾したら塩、ブラックペッパーで味を調え完成。