骨付きチキンで大満足間違いなし♡焼き手羽元とねぎたっぷり鍋♡

材料4人分（3～4人分）

• A
  深み鰹白だし
  75ml
• A
  水
  1200ml
• A
  酒
  50ml
• A
  しょうゆ
  大さじ1.5
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• 手羽元
  8～10本
• ねぎ
  2本
• 白菜
  1/4個
• 春菊
  1束
• しめじ
  1パック
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜、春菊はざく切りに、ねぎは3～4センチ幅に切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。

• 2

  フライパンに胡麻油を熱し手羽元とねぎを焼き、焼き目を漬けて取り出す。

• 3

  土鍋にA 深み鰹白だし75ml、水1200ml、酒50ml、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1、塩ひとつまみを入れて煮立たせ、白菜、春菊、しめじを入れたら最後に焼いた2も加え中まで火を通し完成。

ポイント

やいづ善八 深み鰹白だしを使用しました。

作ってみた！

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