骨付きチキンで大満足間違いなし♡焼き手羽元とねぎたっぷり鍋♡

白菜、春菊はざく切りに、ねぎは3～4センチ幅に切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。

フライパンに胡麻油を熱し手羽元とねぎを焼き、焼き目を漬けて取り出す。

土鍋にA 深み鰹白だし75ml、水1200ml、酒50ml、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1、塩ひとつまみを入れて煮立たせ、白菜、春菊、しめじを入れたら最後に焼いた2も加え中まで火を通し完成。