主菜
男子が喜ぶ骨付き肉で＊手羽中の塩レモン唐揚げ♡
10分
※漬け込み時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質26.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
骨付きお肉はなんと言っても男子に人気！ 見た目のボリュームだけでも嬉しいですし 食べごたえもあります！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
作り方
- 1
ポリ袋にA 手羽中15本程度、液体塩こうじ大1.5～2、レモン汁小1を入れて揉み込み30分～1時間以上冷蔵庫で漬ける。
- 2
バットなどにB 片栗粉大１～、小麦粉大１～を入れてよく混ぜたら手羽中を一つずつ漬けて余計な粉を落とし分量外の揚げ油で揚げ完成。
作ってみた！
さんたママ2024/06/21 19:05
液体塩麹がなかったので普通の塩麹で作りました🐓 火加減がちょっと難しくて焦がしてしまいましたが、塩麹のおかげか身はふっくらしていて美味しかったです😋
