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放置して混ぜたら一品完成♪やみつき野菜の白菜たっぷりサラダ♡

放置して混ぜたら一品完成♪やみつき野菜の白菜たっぷりサラダ♡
  • 投稿日2015/05/01

  • 調理時間20

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野菜たっぷりサラダです(*^^*)

材料3~4人分

  • 白菜
    1/8切れ
  • きゅうり
    1本
  • にんじん
    1本
  • 大根
    1/4本
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1弱
  • A
    にんにくチューブ
    1~2cm
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    すし酢
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • かつお節
    小袋一袋

作り方

  • 1

    白菜、きゅうり、にんじんをそれぞれスライスしたら塩(小さじ1/2くらい)をふって軽く揉んだら15分程放置。

  • 2

    大根は千切りにして水にさらしておく。

  • 3

    1がしんなりとしたら塩を水でよく洗い流しギュッと絞り、大根は水を切って他の野菜と混ぜ合わせる。

  • 4

    Aの調味料を合わせて絡め、かつお節も混ぜたら完成です♪

レシピID

123761

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ちゃんちー
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ちゃんちー

3人の子供と主人との5人暮らし。簡単なアイデアで大人も子供も同じようにみんなが美味しく楽しめる料理を目指しています♪ 3人の子供を育てる主婦で料理ブロガー、家庭料理研究家として活動中。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演、自身の冷凍食品販売などなど、料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で美味しいの笑顔が広がると嬉しいです( ¨̮ )

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