簡単美味しい♬蓮根とにんじんのきんぴら
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
副菜に(*^^*)とっても簡単♬お弁当にも
材料（.）
- 蓮根水煮を1袋
- にんじん1/2本
- みりん大さじ1.5
- 醤油大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- 白ごま
- 鷹の爪(我が家は小さい子が食べるので入れません)
作り方
ポイント
調味料の量は野菜の量で倍量に(*^^*)たくさん作ってお弁当にもnice!
- 1
蓮根とにんじんの薄切りを準備
- 2
フライパンにごま油を敷いて蓮根とにんじんをいれてしばらく炒める
- 3
鷹の爪を入れる人はここでいれる
- 4
しんなりしてきたらそこに醤油、みりん、砂糖を入れて汁がなくなるまで炒める
- 5
最後にゴマをふりかけて完成
レシピID
123686
質問
作ってみた!
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「れんこん」の基礎
- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
