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    副菜

    パッパッと10分♪ステック野菜とほうれん草のゴマ和え

    • 投稿日2015/11/06

    • 更新日2015/11/06

    • 調理時間10

    ステック状にカットしたゴボウと人参をほうれん草とゴマ和えにして頂きます♪

    材料2人分

    • ほうれん草
      1/2輪
    • 人参
      1/2本
    • ごぼう
      1/4本
    • A
      白ごま
      大さじ3
    • A
      麺つゆ
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ほうれん草の水分はしっかりと絞るとゴマ和えが水っぽくなりません!

    • 1

      人参とゴボウはステック状にカットして軟らかく茹でる、ほうれん草はサッと茹でてからカットしてしっかり水を絞る

      パッパッと10分♪ステック野菜とほうれん草のゴマ和えの工程1
    • 2

      すり鉢にごまを入れて擦り、麺つゆと砂糖を入れて混ぜる

      パッパッと10分♪ステック野菜とほうれん草のゴマ和えの工程2
    • 3

      ②に①の野菜を入れて和えたら出来上がり

      パッパッと10分♪ステック野菜とほうれん草のゴマ和えの工程3
    レシピID

    132952

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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