主食

アボカドとシラスのパスタ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物62.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

麺つゆを使えばパスタの味付けも簡単!オリーブオイルと合わせればあっと言う間にパスタソースの出来上がりです。

材料2人分

  • アボカド
    1/2個
  • オクラ
    2本
  • シラス
    30g
  • ニンニク
    1かけ
  • パスタ(スパゲッティーニ)
    160g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩、コショウ
    適量
  • A
    麺つゆ(ストレートタイプ)
    60㏄
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ニンニクをみじん切りにする。アボカドは1㎝角にカットする。

  • 1

    フライパンにオリーブオイル(大さじ2)とニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら一度火を止める。

  • 2

    パスタ(スパゲッティーニ)を茹でる。茹で上がり1分前になったらオクラも入れて一緒に茹で上げる。オクラだけ取り出し流水につけて粗熱を取り、水分を拭き取ってから小口切りにする。

  • 3

    ②のフライパンにパスタとアボカドを入れて火をつける。A 麺つゆ(ストレートタイプ)60㏄、オリーブオイル大さじ2の材料を入れて良く和える。味見をして、味が足りない場合は塩、コショウで味を調える

  • 4

    パスタをお皿に盛りつけ、オクラとシラスを散らして出来上がり。

ポイント

ニンニクの香りが効かせるのが美味しいポイント。チューブ入りニンニクで代用してもOKです。

作ってみた!

質問

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