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カニ缶のコールスロー 柚子胡椒味

30

2015.12.25

分類副菜

調理時間: 30分

ID134095

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

カニ缶の身を入れたコールスローで 柚子胡椒と寿司酢で味付けをしています。

和食 にんじん おもてなし キャベツ シニア ヨーグルト 玉ねぎ

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材料4人分
キャベツ 350g
玉ねぎ 中1個
人参 30g
胡瓜 1本
ゆで卵 2個
A
水切りヨーグルト 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ3
A
寿司酢 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1
小さじ1
カニ缶 1個
作り方
Point!
野菜をしっかり絞ります。 飾りにレタスやピンクペッパーを使うといいと思います。
  1. 野菜とゆで卵は全て粗みじん切りに切る
  2. ボールに玉ねぎと塩を入れて軽くもみ
    次に人参を入れて5分くらいおく
    カニ缶は汁を切って身をほぐす
  3. キャベツ 胡瓜も加えて軽く混ぜて5分おく
  4. 野菜をしっかり布巾で絞り 新しいボールに入れて
    ゆで卵と蟹の身を入れ
    A

    水切りヨーグルト 大さじ2、マヨネーズ 大さじ3、寿司酢 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1

    も入れて混ぜる
1 9
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