もやしの和風すり流し（糖質制限レシピ）

Name: もやしの和風すり流し（糖質制限レシピ）
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: スープ
Ingredients: もやし ３袋; 玉ねぎ 1/3個; サラダ油 大匙１; バター 大匙１; 水 100cc; 和風だしパック 1袋; 高野豆腐パウダー 大匙３; 白だし 小匙２; 牛乳 50cc; 生クリーム 50cc; 粉山椒 適量

20分

manngo（河野ひとみ）

2020.09.14

分類汁物

調理時間： 20分（放置時間は除く）

ID 398459

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

糖質制限メニューを考えて思いついたレシピです。
高野豆腐パウダーでとろみをつけます。

スープミキサー糖質制限ヘルシーサラダ油生クリーム牛乳シニア和風糖質オフもやし豆腐玉ねぎバター白だし野菜料理

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材料4人分

	もやし	３袋
	玉ねぎ	1/3個
	サラダ油	大匙１
	バター	大匙１
A	水	100cc
A	和風だしパック	1袋
A	高野豆腐パウダー	大匙３
A	白だし	小匙２
B	牛乳	50cc
B	生クリーム	50cc
	粉山椒	適量

作り方

Point!

だしパックと白だしの種類によってお味が違うのでお好みの量に変えてください。

もやしは洗ってざるにあげる
玉ねぎは薄くスライスする
鍋にサラダ油とバターと玉ねぎを入れて強めの弱火でしんなりする迄炒める
玉ねぎがしんなりしたらもやしを加えて炒める
もやしに油が回ったらA
水 100cc、和風だしパック 1袋、高野豆腐パウダー大匙３、白だし小匙２
を加える
中火にかけ沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮込み15分放置する
だしパックを取り出してミキサー又はフードプロセッサーで攪拌し、鍋に戻す
B
牛乳 50cc、生クリーム 50cc
を加えて混ぜながら温める
器に流し、好みで粉山椒をふる

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