副菜
かぼちゃのほっくりクリーミーサラダ
10分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物18.4g
- 脂質20.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃとチーズは相性抜群！作りおきにして、お弁当にも喜ばれる一品です。くるみの食感がアクセントに。
作り方
下準備
かぼちゃは種を取り除き1.5cm角に切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。- 1
ボウルにかぼちゃを入れ、プロセスチーズを1cm程の大きさになるよう手でちぎりながら入れる。くるみも手で砕きながら入れる。調味料を加え、全体を和える。
- 2
器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
ポイント
かぼちゃが熱いうちにチーズを入れることで、チーズが全体に馴染みやすくなります。チーズは包丁で切るより、手でちぎった方がいいです。
レシピID：132586
更新日：2015/10/21
投稿日：2015/10/21
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