出汁は入れずに、素材の旨みを引き出してシンプルなのに美味しい肉じゃがです♪

ストウブで作る　じんわりおいしい基本の肉じゃが

さっと出来る簡単ごはん。
もう一品、ボリュームを出したい時にも♪

茄子とにらともやしのごま炒め

屋台のイカ焼きを手軽におうちでも♪
醤油の焦げた香りが食欲をそそります。

スキレットで　イカの屋台焼き

和食の日

いつものムニエルをちょっとオシャレにランクアップ♪
焦げないムニエルを作るコワザもご紹介♪

サーモンソテーのアボガドレモンソース

焼いただけのにんじん。
なのに本当に感動する美味しさ♪
騙されたと思ってお試しあれ！

食べたら感動！！にんじんのグリル

誰もが好きな味！子どもも大人も手が止まらないおいしさ♪

のりしおポテト

洋食の日

れんこんにねぎがたっぷり入った肉ダネをはさんでこんがり焼きました♪
れんこんの食感とねぎの香りが食欲をそそります☆

【ねぎがたっぷり!】れんこんのはさみ焼き

春の味。旬のレタスを旨みたっぷりのあさりと一緒に。
軽く火を入れたシャキシャキレタスがたまらなく美味しいです！

あさりとレタスのガーリック蒸し

レンジで加熱するだけでカリカリさくさくの美味しいおつまみの完成！
色々な味のベビーチーズで作っても楽しいですよ♪

【チンするだけ！】チーズとえのきのカリカリ

お鍋一つで簡単なのに鶏肉の旨味たっぷりですごく美味しいです♪
生姜とにんにくの香りが効いて食欲をそそりますよ〜
味付けが塩だけなのに深い味わいで、ごはんもモリモリ進んでしまいます！


超絶簡単！ごはんがススム！鶏肉と白菜の塩中華煮

あと一品足りない時にすぐ出来る！
ポリポリ食感がとまりません。

5分で1品　大根の旨塩レモンマリネ

あっという間にできる簡単レシピ♪
もう一品という時にどうぞ。
生の豆苗はクセもなくとても食べやすいです(^^♪

豆苗のやみつきサラダ

中華の日

みんな大好きなハンバーグ。
《お肉のジューシーさ》と《お店みたいな味》にこだわって作っています。
秘密はパン粉にありました。

福原家のハンバーグ　きのこのソース編

止まらぬ美味しさ♪子どもも大人も大好き！やみつきとうもろこし。
とうもろこしの甘さとチーズのしょっぱさがよく合います。永遠に食べられちゃいます！

手が止まらない！！ストウブでやみつきとうもろこし

にんじん嫌いのお子様に食べてもらいたい！
にんじんの自然な甘さと旨みが美味しいです♪
にんじんってこんなに美味しかったっけ？！となりますよ(^^♪

ストウブで　あまーい人参ポタージュ

ササッと出来る簡単おかず。
ごはんの上に乗っけて食べてもバツグンに美味しい。
ナンプラーの香りが最高です♪

空芯菜と豚ミンチの炒めもの

タイのサラダと言えばソムタム！
作りやすいように大根を使っていますが、本場のレシピを忠実に再現したレシピです。
タイではクロックと呼ばれる臼で香辛料や食材をすり潰しますが、日本の家庭では馴染みがないので
すり鉢で代用しています。

大根で作る♪本格ソムタム

ポキとはハワイの料理で、マグロの刺身に独自のソースを和えた料理です。
スパイスが効いたピリッと辛いスパイシーポキはおつまみにも、ごはんに乗せて丼にしてもgood
!



【ハワイの味】スパイシーポキ

エスニックの日

青のりの香りが良く、ついつい食べ進めてしまう美味しさです♪
いつもの唐揚げに飽きたらいかがですか？

のりしお唐揚げ

すぐに出来る！もう一品増やしたい時に！
シャキシャキのセロリとレモンの香りでついつい箸が進んでしまう美味しさです♪
和洋中何にでも合いますよ。

簡単！もう一品に！セロリのレモン浅漬け

シンプルな美味しさ♪
素材の旨みがよくわかる一品です。
野菜の甘みがすごい！


パプリカとキャベツのおかかオイル蒸し

合い挽きミンチ

牛ミンチ

玉ねぎ

食パン

牛乳

砂糖

胡椒

ナツメグ

しめじ

赤ワイン（無ければ酒）

ケチャップ

ウスターソース

バター

オリーブ油

あさり

レタス

にんにく

白ワイン(なければ酒か水)

鮭切り身

薄力粉

レモン

アボカド

白ゴマ

空芯菜

豚ひき肉

ナンプラー

サラダ油

にんじん

こしょう

れんこん

細ネギ

しょうが

ごま油

片栗粉

じゃがいも

青のり

なす

にら

もやし

めんつゆ

濃い口しょうゆ

すりごま

セロリ

レモン汁

豆苗

焼きのり

ポン酢

刺身用マグロ

マヨネーズ

チリパウダー

パプリカパウダー

一味

鶏もも肉

おろししょうが

大根

刻みネギ

牛薄切り肉

新玉ねぎ

スナップエンドウ

薄口しょうゆ

みりん

とうもろこし

粉チーズ

パセリ(あれば)

パプリカ赤・黄

キャベツ

かつおぶし

ヤリイカ（小ぶりのもの）

QBBブラックペッパー入りベビー

えのき

鶏肉（もも肉、手羽中、手羽先お好きなもの）

白菜

生姜

糸唐辛子（あれば）

大根（あれば青パパイヤ）

青唐辛子

ピーナッツ

干し海老

いんげん

ミニトマト

パクチー（あれば）

ライム