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副菜

5分で1品 大根の旨塩レモンマリネ

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  • 5

あと一品足りない時にすぐ出来る! ポリポリ食感がとまりません。

材料4人分

  • 大根
    3分の1本
  • 小さじ1
  • レモン汁
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ2
  • 刻みネギ
    少々

作り方

  • 1

    大根の皮をむき、2cm角に切る。

  • 2

    大根に塩を振り混ぜる。 レモン汁、ごま油、刻みネギを入れて和える

ポイント

塩を始めに入れてよく揉みこむと味が染みやすいです。

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