副菜

茄子とにらともやしのごま炒め

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっと出来る簡単ごはん。 もう一品、ボリュームを出したい時にも♪

材料3人分(3人分)

  • なす
    3本
  • にら
    1束
  • もやし
    1/2袋
  • めんつゆ
    小さじ2
  • 濃い口しょうゆ
    小さじ2
  • すりごま
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ2

作り方

  • 1

    なすは一口大、にらは4,5cm幅に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れ、なすを入れて柔らかくなるまでひっくり返しながら焼く。

  • 3

    なすに火が通ったら、もやし、にらも加えてさっと炒める。 めんつゆ、濃い口しょうゆ、すりごまを入れて完成!

ポイント

仕上げにごま油を垂らしても美味しいです♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら