５分で完成！麻辣おでん

• 5分

材料2人分

• 素材をいかしたさつま揚
  2(3枚)
• ごぼう巻
  1本
• 豚薄切り肉
  100g
• 豆苗
  1/2袋
• 水
  200cc
• めんつゆ
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ1
• ラー油
  適量
• 花椒(あれば)
  少々

作り方

• 1

  鍋に水、めんつゆを入れて沸騰させる。 沸騰したら素材をいかしたさつま揚げ、ごぼう巻を入れる。 (写真ではさつま揚げを半分に切っていますが切らなくてもいいです)

  
• 2

  豚薄切り肉を入れる。(アクが出たら取る)

  
• 3

  牛乳を入れる。 味を見て、もし塩味が足りないようなら塩を少し足す。

  
• 4

  火を止めて豆苗を入れる。 ラー油を好みの量垂らし、花椒を散らす。

ポイント

豚肉はもも肉、バラ肉好みの薄切り肉で作ってください。

作ってみた！

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