フライド大根のり塩《ジュワッと美味しい♪》

材料4人分

• 大根
  3分の1本
• めんつゆ
  小さじ2
• 塩
  少々
• 青のり
  小さじ1
• サラダ油
  適量
• 薄力粉
  大さじ2
• 片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  大根をスティック状の細切りにして、ビニール袋に入れる。 めんつゆを加えてもみ込み、下味をつける。

  
• 2

  薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

• 3

  １８０度のサラダ油でこんがりと色付くまで２、３分揚げる。

  
• 4

  揚げ上がったら、塩と青のりを振りかける。

ポイント

■薄力粉と片栗粉を混ぜることでカリッと仕上がります。 ■下味のめんつゆの代わりに、顆粒コンソメを入れても美味しいです。

作ってみた！

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