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    たっぷりねぎの香港焼きそば

    たっぷりねぎの香港焼きそば
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    • 投稿日2023/02/10

    • 更新日2023/02/10

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

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    いつもの焼きそばに飽きたら、 オイスターソースベースの香港焼きそばはいかがでしょうか？ たっっぷりのネギが香りよく、ついつい食べ進めてしまう美味しさです♪ 黒胡椒をたっぷりかけるのもオススメ◎

    材料2人分

    • 焼きそば麺
      2玉
    • 豚薄切り肉
      150g
    • もやし
      1袋
    • 青ネギ
      1袋
    • オイスターソース
      大さじ2
    • 濃口しょうゆ
      大さじ1
    • 水
      大さじ2
    • 胡椒
      少々
    • サラダ油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■焼きそば麺はできるだけ細いタイプのものを選ぶと、よく合います。 ■青ネギの代わりにニラで作っても美味しいです。

    • 1

      熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。下味で塩（分量外）を軽く振っておく。

      たっぷりねぎの香港焼きそばの工程1
    • 2

      青ネギを５cmの長さに切る。 根本３分の１くらいの部分だけ豚肉と一緒に炒める。 ※ネギの香りを油にうつすため。

      たっぷりねぎの香港焼きそばの工程2
    • 3

      焼きそば麺を加え、水を麺にかけてほぐす。

      たっぷりねぎの香港焼きそばの工程3
    • 4

      オイスターソース、濃口しょうゆ、胡椒を加えよく混ぜる。

      たっぷりねぎの香港焼きそばの工程4
    • 5

      もやし、青ネギの残りをくわえて１、２分さっと炒めて完成！

      たっぷりねぎの香港焼きそばの工程5
    レシピID

    454326

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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