主食
たっぷりねぎの香港焼きそば
投稿日2023/02/10
更新日2023/02/10
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
いつもの焼きそばに飽きたら、 オイスターソースベースの香港焼きそばはいかがでしょうか？ たっっぷりのネギが香りよく、ついつい食べ進めてしまう美味しさです♪ 黒胡椒をたっぷりかけるのもオススメ◎
材料2人分
- 焼きそば麺2玉
- 豚薄切り肉150g
- もやし1袋
- 青ネギ1袋
- オイスターソース大さじ2
- 濃口しょうゆ大さじ1
- 水大さじ2
- 胡椒少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
■焼きそば麺はできるだけ細いタイプのものを選ぶと、よく合います。 ■青ネギの代わりにニラで作っても美味しいです。
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。下味で塩（分量外）を軽く振っておく。
- 2
青ネギを５cmの長さに切る。 根本３分の１くらいの部分だけ豚肉と一緒に炒める。 ※ネギの香りを油にうつすため。
- 3
焼きそば麺を加え、水を麺にかけてほぐす。
- 4
オイスターソース、濃口しょうゆ、胡椒を加えよく混ぜる。
- 5
もやし、青ネギの残りをくわえて１、２分さっと炒めて完成！
レシピID
454326
質問
作ってみた!
こんな「焼きそば」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「もやし」の基礎
「豚肉」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪