副菜
焼きなすの出汁マリネ
20分
- 総費用250円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー52kcal
- 炭水化物5.7g
- 脂質3.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トロッとしたなすと出汁、オリーブオイルの香りがとてもよく合います♪ 出来立てでも、冷やしてもどちらでも美味しい◎ 作り置きにもぴったりです！ ぜひ作ってみてくださいね！
作り方
- 1
なすをグリルやトースターで１０分程焼く。
- 2
熱いうちに皮をむき、一口大に切る。
- 3
ボウルにA 水１００ml、白だし大さじ１、薄口しょうゆ小さじ１、オリーブ油小さじ２を合わせ、２のなすを浸ける。
- 4
皿に盛り、千切りにした大葉をのせて完成！
作ってみた！
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