めんつゆで簡単！しみ旨たたききゅうり
投稿日2018/06/30
更新日2018/06/30
調理時間5分(味をしみこませる時間を除く)
材料は２つ。とにかく簡単なたたききゅうり。 食卓にもう1品欲しい時に絶対に助かります。 お子様と作るのも楽しいです！
材料（作り易い量）
- きゅうり2本
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4
作り方
ポイント
＊すぐ召し上がりたい場合は３倍濃縮のめんつゆをお使い下さい。 ＊袋にいれたまま冷蔵庫で4日程度保存可能です。24時間たったら中の水分を捨てます。 ＊ごま油をかけたり、かつお節をかけたり、アレンジも自在です！
- 準
きゅうりはヘタをとり、たたいてもやぶらない丈夫なビニール袋に入れる。
- 1
きゅうりを綿棒でたたく。 *ビニール袋が破れないよう、布巾ではさむと安心です。
- 2
きゅうりがひび割れたらビニール袋に入れたままきゅうりを食べ易い大きさに折る。
- 3
めんつゆをビニール袋にいれ軽くもみ、ビニール袋の口を閉じ、20分以上置いて味をなじませる。
- 4
ツナ、マヨネーズ、コーンと和えて頂いても美味しいです♪
312987
質問
作ってみた!
こんな「たたききゅうり」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「きゅうり」の基礎
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!