焼きチーズナポリタン

材料1人分

• スパゲッティ
  70g
• ブロッコリー
  50g
• しばえび
  4尾
• たまねぎ
  1/4個
• A
  トマトケチャップ
  大さじ4
• A
  からし・粒入りマスタード
  小さじ1
• 塩・こしょう
  少々
• 有塩バター
  大さじ1/2
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  しばえびは、背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で揉んで、茹でて水気を切る。

• 1

  ブロッコリーは、小房に分ける。 たまねぎは、薄くスライスする。

• 2

  スパゲティを茹でる。 茹で時間が残り1分になったらブロッコリーを加えて一緒に茹でる。 茹で上がったらざるに上げて、水気を切る。

• 3

  フライパンにバターを入れて加熱し、たまねぎを入れて炒める。 たまねぎにバターがなじんだら、しばえび・ブロッコリーを加えて炒め、A トマトケチャップ大さじ4、からし・粒入りマスタード小さじ1を加えて炒め合わせる。

• 4

  ３．のフライパンにスパゲティを加えて炒め、塩・こしょうで味を整える。

• 5

  グラタン皿にオリーブオイル（分量外）を薄く塗って、４．のナポリタンを入れてピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで15～20分くらいチーズに焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

粒入りマスタードを入れることで、大人が楽しめるナポリタンに仕上げております。

作ってみた！

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