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お手製タレが美味♪冷やし中華

15
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2015.05.01

分類主食

調理時間: 15分

ID127573

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

市販のタレがちょっと苦手なのでお手製で自分で好きなお味に♪彩り良くして食欲増進!夏バテ撃退です。

中華めん 冷やし中華 きゅうり チャーシュー 麺類 ヘルシー 冷たい麺 時短

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材料2人分
中華麺 2玉
きゅうり 100g
チャーシュー 80g
紅しょうが 30g
青ねぎ 40g
白ごま 大さじ2
A
味噌 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
*香酢 大さじ1.5
A
コチュジャン 小さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
*香酢:普通の酢でも◎ コツいらずの簡単メニュなので、作る方もらくちんです♪ 具はお好みのものをお使いください お野菜はトマトやもやしなどでも
  1. きゅうり、チャーシューを細切り、小ねぎを小口切りに切る。
  2. お湯を沸かして中華麺を茹でつつ、味噌以下Aの材料を全て合わせてよく混ぜておく。
  3. 器に水で冷やした麺と具を彩りよく並べたらタレを掛け、最後にねぎと白ごまを散らして出来上がり♪
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