さんま蒲焼缶で手軽にできるひと品です。 生姜がきいた甘辛で具沢山なごはんに、ラウンドパンでカリッと焼けた油揚げが香ばしくて美味しいですよ。 おべんとうやおつまみにもおススメ!
混ぜ合わせたごはんを味見して、薄いようならばしょうゆを小さじ1~2程度加えて味を調えてください。 LODGEラウンドパンを使用しています。
油揚げは半分に切って開き、Aを60g程度詰めて口をたたんで閉じる。 10個作ってラウンドパンに並べる。 油を周囲から加えてこんがり焼き目をつけ、転がしながら4方向焼き目をつける。
ラウンドパンのまま食卓で熱々をお楽しみ下さい。 お好みで山椒や七味をかけるのもオススメです。
361889
小澤 朋子
料理家
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪