主菜

調味料なし&ヘルシー♪白菜トマトのおかかチーズ焼・栄養計算付

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うまみ成分を上手に組み合わせれば、簡単材料で調味料を使わなくてもとっても美味くて、旬の白菜をたっぷり食べられます。 ひとり分の主食や食事代わりにも、副菜としてシェアして食べても。お野菜250gが摂れます。 栄養計算(エネルギー221Kcal・たんぱく質13.0g・脂質15.2g・炭水化物9.2g(うち食物繊維5.1g)・食塩相当量1.1g)

材料1人分(ひとり分で食事代わりにも、シェアして副菜としても)

  • 白菜
    200g
  • ミニトマト
    50g(トマト1/4個でも)
  • ピザ用チーズ
    30g(1/2カップ分程度)
  • かつおぶし
    4g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    白菜をひと口大に切り、フライパンにオリーブオイルと一緒に入れる。 時々混ぜながら中火でしんなりするまで5分ほど炒める。

    調味料なし&ヘルシー♪白菜トマトのおかかチーズ焼・栄養計算付の下準備
  • 1

    半分程度に食べやすく切ったミニトマトとかつおぶしを入れてさっと炒める。

    調味料なし&ヘルシー♪白菜トマトのおかかチーズ焼・栄養計算付の工程1
  • 2

    耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせたらトースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。

    調味料なし&ヘルシー♪白菜トマトのおかかチーズ焼・栄養計算付の工程2

ポイント

水分を飛ばしたかったのでフライパンで炒めましたが、白菜の加熱は耐熱容器に入れて電子レンジで行ってもOKです。 白菜はきゃべつでアレンジしても。 お好みで粗挽き黒胡椒をふるとアクセントになります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

小澤 朋子
  • Artist

小澤 朋子

料理家

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト
  • 惣菜管理士
  • ごはんソムリエ

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