主菜
調味料なし＆ヘルシー♪白菜トマトのおかかチーズ焼・栄養計算付
投稿日2020/02/17
更新日2020/02/17
調理時間15分
うまみ成分を上手に組み合わせれば、簡単材料で調味料を使わなくてもとっても美味くて、旬の白菜をたっぷり食べられます。 ひとり分の主食や食事代わりにも、副菜としてシェアして食べても。お野菜250gが摂れます。 栄養計算（ｴﾈﾙｷﾞｰ221Kcal・たんぱく質13.0g・脂質15.2g・炭水化物9.2g（うち食物繊維5.1g）・食塩相当量1.1g）
材料1人分（ひとり分で食事代わりにも、シェアして副菜としても）
- 白菜200g
- ミニトマト50g(トマト1/4個でも)
- ピザ用チーズ30g(1/2カップ分程度)
- かつおぶし4g
- オリーブオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
水分を飛ばしたかったのでフライパンで炒めましたが、白菜の加熱は耐熱容器に入れて電子レンジで行ってもOKです。 白菜はきゃべつでアレンジしても。 お好みで粗挽き黒胡椒をふるとアクセントになります。
- 準
白菜をひと口大に切り、フライパンにオリーブオイルと一緒に入れる。 時々混ぜながら中火でしんなりするまで5分ほど炒める。
- 1
半分程度に食べやすく切ったミニトマトとかつおぶしを入れてさっと炒める。
- 2
耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせたらトースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。
レシピID
386087
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小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
