ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』
投稿日2017/07/21
更新日2017/07/21
調理時間10分
冷凍うどんを使った 10分でできる、即席麺レシピ。 材料を切ってお鍋で煮るだけ。 また、出汁も不要な上 調味料もとっても シンプルなので おうちにあるもので 手軽にできますよー♪
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 鶏もも肉200〜250g
- 長ネギ1本
- A水600ml
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- B醤油小さじ1
- B塩少々
- Cゴマ油適量
- C粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★ゴマ油と粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。
- 準
鶏もも肉は、一口サイズに切り、長ネギは、斜め薄切りにしておく。
- 1
鍋にA 水600ml、鶏ガラスープの素小さじ4を入れ、強めの中火にかける。
- 2
沸騰したら、鶏もも肉と長ネギを入れて中火にし、2〜3分煮る。
- 3
アクをとってB 醤油小さじ1、塩少々で調味し、冷凍うどんを入れる。
- 4
麺がほぐれたら、できあがりです♪ 器に盛り、C ゴマ油適量、粗挽き黒胡椒適量をかけて、お召し上がりください。
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質問
作ってみた!
- アルカード
2024/04/19 19:30
とっても美味しくて大好きなレシピです(´,,・ω・,,`)♪ 作者さんが言っている通り 黒胡椒とごま油は たっぷり目な方が断然美味しくなります(´,,・ω・,,`)♪ - ペロ
2024/04/01 09:11
めっちゃうまい！！ うp主さんの言う通り、ごま油は少し多めに入れるとグッドです！ - 412508
2024/03/18 11:58
何度も作ってます！簡単で美味しい！旦那も満足です！ 鶏肉がなかったので、豚肉でやっても美味しかったです！^_^ - 831958
2024/03/17 13:04
スープがほんとに美味しくて、休日ランチの定番になりました！ - 🍳💪
2024/03/16 08:57
簡単で鶏のダシが効いていて美味しかったです☺️朝ごはんに食べました✨
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡