抱えて食べたいやみつき副菜♪『大根とわかめのツナポン和え』
投稿日2017/12/24
更新日2017/12/24
調理時間5分(置く時間を除く)
大根とわかめを使った さっぱりヘルシー副菜♪ 大根を塩もみしたら あとは、ツナ缶・ポン酢・ めんつゆ・ごま油で和えるだけなので とーっても簡単！ 普段不足しがちな海藻類も モリモリ食べれる一品です。 忘年会やクリスマスのヘビーな食事で 胃腸がお疲れの方はぜひ〜♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)
材料2人分
- 大根300g
- 乾燥わかめ5g
- ツナ缶1缶（70g）
- Aめんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aしょうがチューブ1〜2cm
- A粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方やよりヘルシーに食べたい方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。
- 1
大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分ほど置く。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。
- 2
ボウルに、水気を絞った大根・水気を切ったわかめ・ツナ缶(油ごと)・A めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒適量を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 3
器に盛って、お召し上がりください♪
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質問
作ってみた!
もふもふ2023/02/02 14:00
家族全員から大絶賛でした！美味しかったです。 特に2歳娘が大根わかめ食べる！と言ってもりもり食べてくれました😋
3155732022/02/20 19:12
何気にいつも家にある材料で作れてとてもおいしかったです！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
