作り方
1 |
大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分ほど置く。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。 | |
2 |
ボウルに、水気を絞った大根・水気を切ったわかめ・ツナ缶(油ごと)・A めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、ごま油 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒 適量 を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。 |
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3 |
器に盛って、お召し上がりください♪ |
ポイント
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方やよりヘルシーに食べたい方は、しっかり切ってからご使用ください。
★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。
★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。










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