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    副菜

    子供も喜ぶ♪『ブルサン de チーズポテサラの生ハムロール』

    • 投稿日2017/12/26

    • 更新日2017/12/26

    • 調理時間15(粗熱をとる時間を除く)

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    163

    レンチンしたじゃがいもとブルサンを混ぜ あとは、生ハムで巻くだけ。 ブルサンのホロホロ食感と じゃがいものホクホク食感 そして、ブルサンのフレッシュさと 生ハムのフレッシュさが相性抜群! ついつい手が伸びて パクパク止まりません(笑) こちら、とっても簡単ですが おもてなしにも最適なので お正月、親戚が集まる時なんかにも 大活躍間違いなしですよ♪

    材料3〜4人分

    • じゃがいも
      2個(200g)
    • ブルサン(プレーン)
      50g
    • 生ハム
      15〜20枚
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 塩・こしょう
      少々
    • (あれば)茹でブロッコリー・ミニトマト
      各適量
    • (お好みで)オリーブオイル
      適量

    作り方

    ポイント

    ★電子レンジ500wの方は、6分。 ★電子レンジ700wの方は、4分。 ★ブルサンは、お好きなフレーバーを使用してOKです。(オススメは、ペッパー or ガーリック&ハーブ) ★どうしてもブルサンが手に入らない場合は、クリームチーズで代用しても♪ ★お好みでオリーブオイルをかけても♪塩分が気にならない方は、ドレッシングでもOKです。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、一口サイズの乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、水小さじ2(分量外)をふり、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。

      工程写真
    • 2

      じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったら、熱いうちにマッシャーなどで潰し、塩・こしょうをする。

      工程写真
    • 3

      粗熱が取れたら、ブルサン(プレーン)・マヨネーズを加えて、さっくり混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      3を15〜20等分して丸め、生ハムで包んだら、できあがり。

      工程写真
    • 5

      器に盛り(お好みで)オリーブオイルをかけてお召し上がりください♪ (あれば)茹でブロッコリー・ミニトマトを一緒に盛りつけると、彩りもバランスもよくなりますよ!

      工程写真
    • 6

      《ポイント》 ★じゃがいもは、加熱ムラを防ぐため、重ならないようにしてください♪ ★ブルサンとマヨネーズは、じゃがいもの粗熱が取れてから加えてください。(ブルサンのフレッシュさを生かし、マヨネーズの分離を防ぐため)

    レシピID

    224530

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    Yuu

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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