子供も喜ぶ♪『ブルサン de チーズポテサラの生ハムロール』
投稿日2017/12/26
更新日2017/12/26
調理時間15分(粗熱をとる時間を除く)
レンチンしたじゃがいもとブルサンを混ぜ あとは、生ハムで巻くだけ。 ブルサンのホロホロ食感と じゃがいものホクホク食感 そして、ブルサンのフレッシュさと 生ハムのフレッシュさが相性抜群！ ついつい手が伸びて パクパク止まりません（笑） こちら、とっても簡単ですが おもてなしにも最適なので お正月、親戚が集まる時なんかにも 大活躍間違いなしですよ♪
材料（3〜4人分）
- じゃがいも2個（200g）
- ブルサン（プレーン）50g
- 生ハム15〜20枚
- マヨネーズ大さじ2
- 塩・こしょう少々
- （あれば）茹でブロッコリー・ミニトマト各適量
- （お好みで）オリーブオイル適量
作り方
ポイント
★電子レンジ500wの方は、6分。 ★電子レンジ700wの方は、4分。 ★ブルサンは、お好きなフレーバーを使用してOKです。（オススメは、ペッパー or ガーリック＆ハーブ） ★どうしてもブルサンが手に入らない場合は、クリームチーズで代用しても♪ ★お好みでオリーブオイルをかけても♪塩分が気にならない方は、ドレッシングでもOKです。
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口サイズの乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、水小さじ2(分量外)をふり、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
- 2
じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったら、熱いうちにマッシャーなどで潰し、塩・こしょうをする。
- 3
粗熱が取れたら、ブルサン（プレーン）・マヨネーズを加えて、さっくり混ぜ合わせる。
- 4
3を15〜20等分して丸め、生ハムで包んだら、できあがり。
- 5
器に盛り（お好みで）オリーブオイルをかけてお召し上がりください♪ （あれば）茹でブロッコリー・ミニトマトを一緒に盛りつけると、彩りもバランスもよくなりますよ!
- 6
《ポイント》 ★じゃがいもは、加熱ムラを防ぐため、重ならないようにしてください♪ ★ブルサンとマヨネーズは、じゃがいもの粗熱が取れてから加えてください。(ブルサンのフレッシュさを生かし、マヨネーズの分離を防ぐため)
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料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
