子供も喜ぶ♪『ブルサン de チーズポテサラの生ハムロール』

15

2017.12.26

分類副菜

調理時間: 15分(粗熱をとる時間を除く)

ID 224530

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンチンしたじゃがいもとブルサンを混ぜ
あとは、生ハムで巻くだけ。

ブルサンのホロホロ食感と
じゃがいものホクホク食感

そして、ブルサンのフレッシュさと
生ハムのフレッシュさが相性抜群!

ついつい手が伸びて
パクパク止まりません(笑)

こちら、とっても簡単ですが
おもてなしにも最適なので

お正月、親戚が集まる時なんかにも
大活躍間違いなしですよ♪

    材料(3〜4人分)
    じゃがいも 2個(200g)
    ブルサン(プレーン) 50g
    生ハム 15〜20枚
    マヨネーズ 大さじ2
    塩・こしょう 少々
    (あれば)茹でブロッコリー・ミニトマト 各適量
    (お好みで)オリーブオイル 適量
    作り方
    Point!
    ★電子レンジ500wの方は、6分。

    ★電子レンジ700wの方は、4分。

    ★ブルサンは、お好きなフレーバーを使用してOKです。(オススメは、ペッパー or ガーリック&ハーブ)

    ★どうしてもブルサンが手に入らない場合は、クリームチーズで代用しても♪

    ★お好みでオリーブオイルをかけても♪塩分が気にならない方は、ドレッシングでもOKです。
    1. じゃがいもは皮をむき、一口サイズの乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、水小さじ2(分量外)をふり、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
    2. じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったら、熱いうちにマッシャーなどで潰し、塩・こしょうをする。
    3. 粗熱が取れたら、ブルサン(プレーン)・マヨネーズを加えて、さっくり混ぜ合わせる。
    4. 3を15〜20等分して丸め、生ハムで包んだら、できあがり。
    5. 器に盛り(お好みで)オリーブオイルをかけてお召し上がりください♪

      (あれば)茹でブロッコリー・ミニトマトを一緒に盛りつけると、彩りもバランスもよくなりますよ!
    6. 《ポイント》

      ★じゃがいもは、加熱ムラを防ぐため、重ならないようにしてください♪

      ★ブルサンとマヨネーズは、じゃがいもの粗熱が取れてから加えてください。(ブルサンのフレッシュさを生かし、マヨネーズの分離を防ぐため)
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