サラダうどん【#レンジ#練りごま不要#スープジャー】

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2019.07.08

分類主食

調理時間: 5分

ID 377215

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い夏に嬉しいさっぱり麺類!

お肉やお野菜もたっぷり加えて
栄養バランスをとります!

レンジで手軽にできるので
寝坊した朝でもラクラクですよ♪

材料(380mlスープジャー1個分)
冷凍うどん 1玉
豚バラ薄切り肉 30g
ミニトマト 1個
レタス 1枚
ゆで卵 1/2個
A
砂糖、すり白ごま、しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1/2
A
味噌、酢 各小さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。

⚫︎具材は、色々とアレンジ可能です。あるものだけで作ってもOK!

⚫︎味噌は、合わせ味噌を使用しました。

⚫︎電子レンジ500wの方は6分、電子レンジ700wの方は4分加熱してください。
  1. スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。ミニトマトは半分に、レタスは手でちぎる。
  2. 耐熱容器に、豚バラ薄切り肉、冷凍うどんの順に重ね、ふんわりラップをする。電子レンジ(600w)で約5分加熱した後、うどんは冷水でしめて水気をよく切る。
  3. スープジャーの氷水を捨ててA

    砂糖、すり白ごま、しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1/2、味噌、酢 各小さじ1/2

    を入れて混ぜ合わせ、うどんを加える。豚肉・ミニトマト・レタス・ゆで卵をトッピングしてフタをしめる。
  4. 食べるときに、しっかり混ぜる。
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