さつまいもと鶏ささみの味噌バターカレースープ

• 10分スープジャーの保温時間を除く

材料1人分（サーモス スープジャー500ml使用）

• さつまいも
  100g
• 鶏ささみ
  1本
• A
  バター
  10g(有塩)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2(顆粒)
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  味噌
  小さじ2
• 熱湯
  300ml

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

  
• 1

  さつまいもは皮付きのまま厚さ5mmの半月切りにして10分ほど、水にさらす。

  
• 2

  鶏ささみは筋を取って削ぎ切りにする。

  
• 3

  耐熱容器に1、2、A バター10g、鶏がらスープの素小さじ1と1/2、カレー粉小さじ1、味噌小さじ2を入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出したら調味料を馴染ませるように混ぜる。

  
• 4

  スープジャーの湯を捨て、3と熱湯を加えたら、さっと混ぜて、フタをして30分以上保温する。

  

ポイント

鶏ささみの代わりに豚バラ肉（50〜60g）でも作ることができます。 加熱時間はレシピと同じで大丈夫ですがしっかりと豚肉に完全に火が通っていることをご確認ください。万が一、生の部分がある場合は加熱時間を少し増やしてください。 #サーモスタイアップ

作ってみた！

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