電子レンジで簡単！蒸し鶏ともやしのごま酢タレかけ

調味料A すり白ごま大さじ２、酢大さじ１、砂糖小さじ1/2～１、ごま油小さじ1は混ぜ合わせておく。

鶏むね肉は耐熱容器に並べ、酒と塩を振って、ふんわりラップをした600Wの電子レンジで4分程加熱し、火を通し、粗熱を取っておく。（火が通っていないようであれば、30秒づつ追加加熱する。）

耐熱容器にもやしを並べ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分半程加熱し、粗熱を取っておく。

きゅうりは千切りにする。①の鶏むね肉は斜めにそぎ切りにする。

器に、②のもやし、③のきゅうりと鶏むね肉を盛り付け、ごま酢だれをかけて、小口切りした小ねぎ散らしてできあがり。