残った肉じゃがはカレー、コロッケ、ポテトサラダが定番ですが、私はサラダにするのがお気に入り。皆さんビックリしつつ、ぺろりとたいらげてくれます。一度やったらヤミツキになりますよ~♪
キャベツを千切りにし、水にさらしてシャキっとさせてから水けをきる。 パセリは葉を摘んで、大きいようなら手でちぎる。
肉じゃがの汁気をきる。 具がごろっと大きいようなら、適当な大きさにカットする。
器に1を盛って2をのせ、マヨネーズをかける。 お好みで七味をふっても美味しいですよ♪
サラダはお好みの物でOK!レタスや水菜、春菊もオススメです(^-^)
レシピID:129982
更新日:2015/07/28
投稿日:2015/07/28

加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
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