レシピサイトNadia
    副菜

    肉じゃがサラダ

    • 投稿日2015/07/28

    • 更新日2015/07/28

    • 調理時間10

    残った肉じゃがはカレー、コロッケ、ポテトサラダが定番ですが、私はサラダにするのがお気に入り。皆さんビックリしつつ、ぺろりとたいらげてくれます。一度やったらヤミツキになりますよ~♪

    材料

    • 肉じゃが
      適量
    • キャベツ
      1/4個
    • パセリ
      適宜
    • マヨネーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    サラダはお好みの物でOK!レタスや水菜、春菊もオススメです(^-^)

    • 1

      キャベツを千切りにし、水にさらしてシャキっとさせてから水けをきる。 パセリは葉を摘んで、大きいようなら手でちぎる。

    • 2

      肉じゃがの汁気をきる。 具がごろっと大きいようなら、適当な大きさにカットする。

    • 3

      器に1を盛って2をのせ、マヨネーズをかける。 お好みで七味をふっても美味しいですよ♪

    レシピID

    129982

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    加瀬 まなみ
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    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

    「料理家」という働き方 Artist History