作り置きOK☆大根の焼肉のたれ煮

材料（2～4人分）

• 大根
  300g
• ベーコン
  60g
• 焼肉のたれ
  大さじ3
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩・黒コショウ
  少々
• 大根の葉
  適宜

作り方

• 下準備
  ○大根は皮をむき、2cm幅のイチョウ切りにする。 ○ベーコンは1cm幅にカットする。 ○大根の葉は刻んで塩でもみ、5分ほど置いて汁気を絞る。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを加えて中火で熱し、大根を加える。 途中裏返して10分ほど、表面に香ばしい焼き色をつける。

  
• 2

  弱火に落としてベーコン・焼肉のたれを加え、蓋をして10分煮る。 大根に火が通ったら、味をみて塩・黒コショウで味を調える。

  
• 3

  器に盛り、彩の大根葉を散らす。

ポイント

焼肉のたれは市販のお好みの物で。 保存容器に入れ、冷蔵庫でストックOK。 5日を目安に食べきります。

作ってみた！

質問