かぼちゃ&ポテトdeガトーインビジブル サレ
投稿日2018/10/23
更新日2018/10/23
調理時間15分(焼き時間を除く)
かぼちゃを使ってハロウィンにもぴったりのお食事系で甘くないガトーインビジブル サレ。 キッシュのような、ケークサレのような ずっしり食べ応えのある1品です。 パーティーにもぴったり！
材料6人分（パウンド型1本分）
- 卵2個
- 牛乳70〜80cc
- 薄力粉80g
- 塩小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒適宜
- パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ2
- かぼちゃ1/8個くらい
- じゃがいも1〜2個
- アスパラガス5〜6本
- ベーコン2〜3枚(軽くフライパンで焼いておく)
- スライスチーズ2枚
作り方
ポイント
じゃがいもは変色しないようにスライスしたその場で生地に混ぜる。
- 準
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
- 1
ボウルに卵をときほぐししたら塩、牛乳も加えて混ぜる。
- 2
薄力粉を振るい入れて混ぜたら パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒も加え混ぜる。 (生地は1/3.2/3量ずつに分けておく)
- 3
生地の2/3量に薄くスライスしたかぼちゃを入れて混ぜる。(トップにのせる分だけ皮付きにしています)
- 4
スライサーで皮を剥いたじゃがいもを薄くスライスする。スライスしたら手早く1/3量の生地に入れて混ぜる(変色を防ぐため)
- 5
パウンド型に3の生地に混ぜたかぼちゃの半量を並べる。
- 6
アスパラガスを隙間なく並べる。
- 7
スライスチーズをアスパラガスの上にのせる
- 8
4のじゃがいもの生地をのせる。 (なるべく平らになるように敷き詰める)
- 9
ベーコンをのせる。
- 10
残りのかぼちゃを全て並べたら残った生地を流しいれ 170度に予熱したオーブンで50〜60分焼いたら出来上がり。
- 11
冷めてから型を外しますが 焼きたてでも美味しいです♡
- 12
ワンプレートにしても♡
367641
質問
作ってみた!
こんな「ガトーインビジブル」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。