かぼちゃ&ポテトdeガトーインビジブル サレ

材料6人分（パウンド型1本分）

• 卵
  2個
• 牛乳
  70〜80cc
• 薄力粉
  80g
• 塩
  小さじ1/2
• 粗挽き黒胡椒
  適宜
• パルメザンチーズ(粉チーズ)
  大さじ2
• かぼちゃ
  1/8個くらい
• じゃがいも
  1〜2個
• アスパラガス
  5〜6本
• ベーコン
  2〜3枚(軽くフライパンで焼いておく)
• スライスチーズ
  2枚

作り方

• 下準備
  パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  ボウルに卵をときほぐししたら塩、牛乳も加えて混ぜる。

  
• 2

  薄力粉を振るい入れて混ぜたら パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒も加え混ぜる。 (生地は1/3.2/3量ずつに分けておく)

  
• 3

  生地の2/3量に薄くスライスしたかぼちゃを入れて混ぜる。(トップにのせる分だけ皮付きにしています)

  
• 4

  スライサーで皮を剥いたじゃがいもを薄くスライスする。スライスしたら手早く1/3量の生地に入れて混ぜる(変色を防ぐため)

  
• 5

  パウンド型に3の生地に混ぜたかぼちゃの半量を並べる。

  
• 6

  アスパラガスを隙間なく並べる。

  
• 7

  スライスチーズをアスパラガスの上にのせる

  
• 8

  4のじゃがいもの生地をのせる。 (なるべく平らになるように敷き詰める)

  
• 9

  ベーコンをのせる。

  
• 10

  残りのかぼちゃを全て並べたら残った生地を流しいれ 170度に予熱したオーブンで50〜60分焼いたら出来上がり。

  
• 11

  冷めてから型を外しますが 焼きたてでも美味しいです♡

  
• 12

  ワンプレートにしても♡

  

ポイント

じゃがいもは変色しないようにスライスしたその場で生地に混ぜる。

作ってみた！

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