Name: 少ない油で！パパッと♡【らくウマ】チキン竜田のおろしポン酢
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 竜田揚げ
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; しょう油 小さじ1; 酒 小さじ1; 砂糖 ひとつまみ; ごま油 小さじ1; にんにく 3〜4cm; 片栗粉 大さじ2〜3; サラダ油 大さじ3; 大根 5〜6cm; ポン酢 適宜

2021.01.27

分類主菜

調理時間： 15分

ID 405883

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

むね肉は1枚で大満足のたっぷり2人分。
使う油は大さじ3だけ！揚げ焼きだから、と〜っても簡単♡
さっぱり【おろしポン酢】でごはんもススムし、おつまみにもピッタリです。

材料2人分

	鶏むね肉	1枚
A	しょう油	小さじ1
A	酒	小さじ1
A	砂糖	ひとつまみ
A	ごま油	小さじ1
A	にんにく	3〜4cm(チューブ)
	片栗粉	大さじ2〜3
	サラダ油	大さじ3
	大根	5〜6cm(すりおろす)
	ポン酢	適宜

作り方

Point!

焼く時は弱めの中火でじっくり、こんがりと揚げ色をつけてください。

鶏むね肉は皮を取り半分の厚さにそぎ切りする。
ポリ袋に入れてA
しょう油小さじ1、酒小さじ1、砂糖ひとつまみ、ごま油小さじ1、にんにく 3〜4cm
材料を全て入れて袋の上から揉んで下味をつける。
片栗粉を入れて袋の口を閉じてシャカシャカふって片栗粉を肉全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火でじっくり揚げ焼きする。
両面こんがりと揚げ色がついたら出来上がり。
食べやすくカットして盛り付け大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ♡

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