火を使わず【なすのネギ味噌チーズ焼き】トロトロッうまい♡

• 10分

材料2人分

• なす
  2本
• サラダ油
  大さじ1
• A
  長ネギ
  大さじ2(みじん切り)
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ1.5
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• シュレッドチーズ
  適宜
• しそ
  2〜3枚(千切り)

作り方

• 1

  なすは縦半分に切り耐熱皿にのせサラダ油を全体にまぶす。ゆるくラップをしてレンジ600w3〜4分加熱する。

  
• 2

  加熱している間にA 長ネギ大さじ2、味噌大さじ1、みりん小さじ1.5、砂糖小さじ1、酒小さじ1の材料を全部混ぜ合わせネギ味噌を作っておく。

  
• 3

  トースターの天板にアルミホイルを敷き、なすを並べ ねぎ味噌を塗る。

  
• 4

  シュレッドチーズをのせトースターで焼く。

  
• 5

  チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたら出来上がり。

  
• 6

  しその千切りをのせて召し上がれ♡

  

ポイント

＊なすはサラダ油をまぶして加熱する事で時短で色よく。 ＊2023.8月動画追記しています。動画内では丸ごとレンジで加熱してからカットしていますが、どちらでもOKです！

作ってみた！

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