【ほぼ5分‼︎】簡単♡冷やし豆乳豚キムチうどん

5

2021.05.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 412829

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

具材の火の通りも早く
麺を茹でる間に
スープなど準備するので
【ほぼ5分】もあれば完成の簡単レシピです♡

これからの
暑い季節にぴったりの冷たい麺。
ピリ辛で食欲もup‼︎

    材料1人分
    冷凍うどん 1玉
    豚肉 3枚(薄切り(ひと口大に切る))
    キムチ 適量(大さじ山盛り2程度)
    青ネギ 2〜3本(4〜5cm長さに切る)
    ごま油 少々
    A
    豆乳 150cc
    A
    麺つゆ 大さじ2(3倍濃縮)
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    ラー油 お好みで
    作り方
    Point!
    *冷凍うどんはレンジで加熱してもOKです(袋の表示通りに加熱してください)
    *うどんを茹でている間にスープを作って時短で仕上げます。
    *練りゴマの代わりにすりごまを多めに使っています。
    1. 鍋にお湯を沸かし青ネギをサッと湯通しする。
    2. 同じ鍋で続けて豚肉もしゃぶしゃぶして冷水にとる。
    3. 冷凍うどんを茹ではじめる。
    4. 茹でている間に青ネギ、豚肉、キムチ、ごま油を和え
    5. 器にスープの材料A

      豆乳 150cc、麺つゆ 大さじ2、すりごま 大さじ2、ラー油 お好みで

      を入れ合わせておく。
    6. 茹で上がった麺を氷水で冷たくしめて水気を切りスープの中に入れる。
    7. 豚キムチをのせて召し上がれ♡
    3 75
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「冷やしうどん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。