副菜
フライパンde簡単♡新じゃが&新玉ねぎのガリバタ醤油煮
投稿日2021/05/17
更新日2021/05/17
調理時間15分
ホクホク♪の新じゃがと とろとろ甘い〜♪新玉ねぎを楽しむ 旬を味わう1皿。 醤油。と書いてありますが 麺つゆを使っています。 にんにくとバターの風味がアクセント‼︎ めちゃウマです♡
材料4人分
- 新じゃがいも4〜5個
- 新玉ねぎ1個
- サラダ油小さじ1
- 麺つゆ大さじ3〜4(3倍濃縮)
- にんにく2〜3cm(チューブ)
- バター大さじ1
- 青ネギ1〜2本(小口切り)
作り方
ポイント
麺つゆはじゃがいもや玉ねぎの大きさで全体量が変わるので加減してください。
- 準
新じゃがいもはひと口大に、新玉ねぎはくし切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、新じゃがと新玉ねぎを軽く炒める。
- 2
全体に油が回ったら具材がひたひたになるくらいの水を加え、麺つゆ、にんにくを加え蓋をして煮る。
- 3
新じゃがが柔らかくなったらバターを加え、少し水分を飛ばすように蓋を外して煮たら出来上がり。
- 4
刻んだ青ネギをのせて召し上がれ♡
レシピID
412873
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