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副菜

基本の和食シリーズ!きゅうりの酢味噌和え

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  • 10

お子さんが食べる場合や辛みが苦手な場合はからしを抜いて下さい あと1品に出来る簡単副菜

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • A
    味噌
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    練りからしチューブ
    小さじ1~

作り方

  • 下準備
    きゅうりを乱切りにしてひとつまみの塩で揉んで10分置いて出てきた水分を捨てる

  • 1

    A 味噌大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ1、練りからしチューブ小さじ1~の調味料を合わせてきゅうりと和えたら完成

ポイント

美味しく出来るコツは きゅうりをなるべく均一な形にそろえるといいと思います

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