副菜
基本の和食シリーズ！きゅうりの酢味噌和え
投稿日2019/06/19
更新日2019/06/19
調理時間10分
お子さんが食べる場合や辛みが苦手な場合はからしを抜いて下さい あと１品に出来る簡単副菜
材料2人分
- きゅうり2本
- A味噌大さじ２
- A砂糖大さじ２
- A酢大さじ１
- A練りからしチューブ小さじ１～
作り方
ポイント
美味しく出来るコツは きゅうりをなるべく均一な形にそろえるといいと思います
- 準
きゅうりを乱切りにしてひとつまみの塩で揉んで10分置いて出てきた水分を捨てる
- 1
A 味噌大さじ２、砂糖大さじ２、酢大さじ１、練りからしチューブ小さじ１～の調味料を合わせてきゅうりと和えたら完成
レシピID
376978
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かおりん
家庭料理スペシャリスト 主婦歴31年のかおりんです。 もともと料理が苦手で忙しい事を言い訳に手抜きする事ばかりを考えていましたが 簡単でも美味しく作れる方法をいろいろ考えてみました。 心がけているのは簡単でも栄養バランスを考えるようにしています 子育て中や仕事が忙しい方の参考になれば嬉しいです。 得意分野は基本の和食シリーズと こんなもんしか作れませんシリーズです 家族は旦那＆私とプードル４頭 一緒に住んでない28歳息子夫婦です 小さい頃好き嫌いが多かった息子をだまして食べさせるメニュー開発にいそしみ(笑) 何でも食べれるように育てました♡