2020.04.03
分類主菜
調理時間: 20分
ID 388382
お野菜たっぷりでヘルシーな豆乳入り八宝菜☆
シーフードミックスを活用して簡単調理。
海鮮の豊富な旨味でコクのあるお味に♪
はくさい | 1/8個 | |
にんじん | 30g | |
しいたけ | 3枚 | |
豚細切れ肉 | 100g | |
A
|
すりおろし生姜、酒 | 各小さじ1 |
A
|
塩 | 少々 |
シーフードミックス | 250g(解凍したもの) | |
B
|
片栗粉、酒 | 各大さじ1/2 |
B
|
塩 | 少々 |
C
|
にんにく(チューブ) | 小さじ1/2 |
C
|
すりおろし生姜 | 小さじ1 |
C
|
ごま油 | 大さじ1 |
D
|
酒 | 大さじ1 |
D
|
鶏がらスープのもと(顆粒) | 小さじ1 |
D
|
豆乳 | 2/3カップ |
E
|
片栗粉 | 大さじ1 |
E
|
水 | 大さじ2 |
ごま油 | 適量 |
すりおろし生姜、酒 各小さじ1、塩 少々
をポリ袋に入れて揉み込む。片栗粉、酒 各大さじ1/2、塩 少々
と一緒にポリ袋に入れて揉み込む。にんにく(チューブ) 小さじ1/2、すりおろし生姜 小さじ1、ごま油 大さじ1
を熱し、香りが出たら中火で豚肉を炒め、色が変わったらお皿に取り出す。酒 大さじ1、鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1、豆乳 2/3カップ
を加え、全体になじんだら3,4を加えて混ぜる。片栗粉 大さじ1、水 大さじ2
を混ぜながら少しずつ加える。つくメモ
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