主菜

疲労回復☆たっぷりネギとチャーシューのごま油炒め

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  • エネルギー138kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質10.1g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパン1つで簡単調理◎ ごま油風味豊かで食欲そそる♪ ラーメンのトッピングや、おつまみ、お弁当にも人気です。 豚肉には疲労回復効果のビタミンBが豊富。 スタミナをたっぷり摂りたいときにおすすめの食材です♪

材料4人分

  • 焼豚
    200g(ブロックでもスライスでもOK)
  • きざみねぎ
    30g
  • 鶏がらスープのもと(顆粒)
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    焼豚を薄切りにし、ごま油を熱したフライパンに入れて中火で焼く。

  • 2

    両面に軽く焼き色がついたらきざみねぎと鶏がらスープのもと(顆粒)を加え、ねぎが少ししんなりしたら火を止める。

ポイント

・強めの中火で素早く仕上げます。 ・焼豚に味付けがされているので鶏がらスープのもと(顆粒)は控えめでOKです。

作ってみた!

質問

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