主菜
フライパン1つで簡単調理☆鮭ときのこのバジルソテー
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質19.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパン1つで簡単調理☆ バジル風味で食欲そそる◎ごはんがすすむお魚料理。 忙しい日のメインや、お弁当、作り置きにも便利です◎ 鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎
作り方
- 1
鮭（切り身）はペーパータオルで水気をとる。 えりんぎを食べやすい大きさの薄切りにする。 A バジル（乾燥）、にんにく（チューブ）各小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1を合わせる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鮭を両面焼き、塩こしょうをふってお皿に盛り付ける。
- 3
続けて同じフライパンでえりんぎを炒め、塩こしょうをふって少ししんなりしたらAを回しかけて軽く混ぜ、火を止める。
- 4
鮭にきのこを添え、フライパンに残ったオイルをかける。
