副菜
簡単和総菜♪おくらの塩昆布ナムル☆作り置きにも◎
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オクラを茹でて和えるだけの簡単調理。 昆布の旨味で食欲UP☆ 忙しい日のあと一品！やお弁当、おつまみにも喜ばれます◎ おくらのぬめり成分には食物繊維が含まれ、整腸作用のほか、コレステロールdown効果も。 また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防にも効果的です。
作り方
- 1
おくらはへたの先端を切ってガクを剥き、熱湯で約２分茹でてざるにあげる。 粗熱がとれたら１cm幅に切る。
- 2
おくらにA 塩昆布（細切り）8ｇ、ごま油、白いりごま各大さじ1を和える。
