レンジ加熱で簡単☆ 白だしで味付けし、さっぱり上品なお味に仕上げました。 ごま風味で食欲そそる和総菜。 忙しい日の副菜や、お弁当、おつまみにも好評です。 豆苗にはさまざまな栄養素がバランス良く含まれ、なかでも骨の形成を助けるビタミンK、皮膚や粘膜の保護や目の健康をサポートするビタミンA、免疫力UPのビタミンC、赤血球の形成を促す葉酸が豊富に含まれます◎ リーズナブルなお値段で入手しやすく、積極的に日々の食卓に登場させたい野菜です。
豆苗は根元をきって洗い、長さを2等分して耐熱ボウルに入れる。ラップをかけてレンジで3分加熱(600W)。
粗熱がとれたらラップをはずして水気をしっかりきり、A 白だし小さじ2、白すりごま大さじ2を和える。
・加熱後にしっかり水気をきることで美味しさUPです。
レシピID:390758
更新日:2020/06/14
投稿日:2020/06/14
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