白だしで簡単☆食欲そそる◎小松菜とおじゃこのふりかけ

15

2020.07.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 391726

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ごま油香る手作りふりかけ♪
白だしとオイスターソースでコクUP☆
ごはんがどんどんすすみます。

カルシウムたっぷりで、お弁当にも大活躍◎
たくさん作って、作り置きにも便利です。

小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。
皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。

    材料8人分
    小松菜 1束
    しらす 30g(ちりめんじゃこでもOK)
    A
    白だし 大さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・調味料を入れたあとは焦げ付きに注意し、手早く混ぜ合わせます。
    1. 小松菜を洗って水気を切り、みじん切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、中火で1を炒め、しんなりしたらしらすを加えて炒め合わせる。
    3. A

      白だし 大さじ1、オイスターソース 小さじ1/2

      を加え、水分を飛ばして炒め合わせる。
    3 146
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